Maison La Jayette

Oenotourisme dans l’Ain

É

changez avec les viticulteurs locaux, découvrez l'élaboration et l'art de la dégustation des vins de Bugey.

Des vins à découvrir et à faire découvrir

Aux portes de notre maison, les sentiers balisés vous feront découvrir de jolis hameaux blottis entre vignes et vallons. Car, n’oublions pas que notre joli village est planté au cœur du vignoble de Bugey, situé au sud du département de l’Ain, entre le Jura et la Savoie. L’appellation Bugey est répartie sur 3 zones géographiques au relief et climat variés : le Montagnieu, le Cerdon et le Belley dans un paysage de petites montagnes recouvertes de forêts et de prairies.

Cépages & Caractéristiques des vins

Le vignoble de Bugey et ses dénominations : Cerdon, Manicle et Montagnieu offrent une grande diversité des vins aux 160 viticulteurs répartis sur 67 communes du vignoble : des vins mousseux, des pétillants, des blancs, des rouges et des vins rosés. La majorité des vins produits sont des vins mousseux et pétillants, tels que le Bugey Brut, le Bugey Cerdon ou le Bugey Montagnieu Brut. Ces vins sont généralement blancs ou rosés, élaborés à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Jacquère, Molette et Gamay. À la dégustation, on retrouve des notes fruitées et florales. La deuxième partie de la production est consacrée à des vins dits tranquilles, des vins blancs pour la plupart : le Bugey Manicle, vins aux notes florales est principalement élaborés à base de Chardonnay. Les appellations Roussette du Bugey et Roussette de Virieu sont exclusivement issues du cépage altesse. Ce cépage apporte aux vins de doux arômes fruités et mielleux. Concernant les vins rouges, les principaux cépages sont le Gamay, le Pinot Noir et la Mondeuse. Il offre en bouche des saveurs fruitées, charpentées et toniques. Deux crus sont réputés : le Bugey Manicle et la Mondeuse de Montagnieu. Tout comme les vins rouges, les vins rosés sont majoritairement élaborés à base des cépages Gamay et Pinot Noir. 

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